Ingr:
4 uova
100gr burro
100gr zucchero
200gr cioccolato fondente
Un cucchiaio colmo di fecola
Montare con la frusta 4 tuorli e zucchero.
A parte sciogliere nel microonde burro e cioccolato.
Montare i bianchi a neve con un pizz. sale
Mescolare i due impasti (tuorli/zucc e ciocco/burro) aggiungere la fecola e in ultimo i bianchi montati a neve.
Versare in un tortiera diam 26, in forno ventilato 170^ x c.ca 20min
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