Christmas pudding

In onore di Londra quest'anno niente zuppa inglese alla ferrarese.... Ma pudding..... però alla mia maniera !!!!!!!

Ingr:

Pan di Spagna bagnati con alchermes e rhum

1lt di crema 

Fichi caramellati

Una tazza di more 

X copertura cioccolato fondente e al latte, sciolti con un po' di latte 

E per finire rhum x fiammeggiare!