Tempo di... uva fragola!!

MIngr.:

4 uova

200 gr zucchero 

150 gr olio di semi di girasole

250  di yogurt magro intero

400 gr di farina

1 bustina lievito vanigliato

Uva fragola 

Con le fruste elettriche montare a spuma le uova con lo zucchero, aggiungere poi lo yogurt e l'olio. Mettere la farina, il lievito e mescolare sempre con le fruste!!!  Alla fine aggiungere l'uva lavata e sgranata. Con lo stesso impasto ho fatto sia i muffin che la ciambella.

Tortine alle mele

Ecco la ricetta delle tortine

350 gr farina
3 uova
90 gr di olio di mais
190 gr di latte
 L'impasto risulta morbido, viene messo nei pirottini, decorato con mele tagliate a rondelle sottili, poi in forno per circa 20 min. Sembrano delle piccole rose!!!