Tortine

Oggi va così, due torte.
Torta morbida con banane
Ingr:
Gr 150 burro
Gr 250 zucchero
Gr 180 latte
3 uova
Gr 300 farina
1 bustina lievito
Un pizz. sale
2 banane
Mescolare burro, zucch e uova con un frullatore, poi latte, farina e lievito e le banane.
In forno a 180^ x 25 min

Plumcake con cioccolato e mele

Torta di mele

Lo so è un classico, ma questa ricetta è proprio buona

400 GR FARINA

180 GR ZUCCHERO
150 GR BURRO
160 GR LATTE
4 UOVA
1 BUSTINA LIEVITO X DOLCI

Sciogliere il burro e montare con lo zucchero, aggiungere 4 tuorli e montare ancora con le fruste.
Aggiungere il latte, la farina e il lievito e, per ultimo, gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Versare in una tortiera (28) coperta da carta da forno e mettere sopra le mele tagliate a spicchi sottili , coprire con zucchero a granella e infornare per c.ca 30/40 min.

                             Con questo aggeggio le mele si pelano in un attimo

                      E poi  sono già tagliate a spiccchi uguali

Paralume

Mi sono divertita tantissimo a fare questo paralume, con tutti i nastri che di solito restano...

                           Ecco come comincia......

                                       A metà.....

Un pò di neve, finalmente!!

            Castello Estense. Foto fatta dalla macchina mentre passavo....

"Ultima cena"....

Prima della partenza del ns famigerato cugino, Vale!! Lo chef di tutte le ns cene!
Ciao Vale ci mancherai, ai prossimi party a luglio quando torni!!!

                                I ns. segnaposto fatti in pasticceria, con una nave.... in tema con
                                la partenza di Vale!!

                         Il mitico risotto al terrano

                                      Quiches di pollo, porri e provola

                                          Quiches di zucca e formaggio

Cena al Leon d'Oro

Cena organizzata dall'Ordine della Tradizionale Salamina da Sugo Ferrarese