lunedì 6 febbraio 2012

Briosche dolci

Briosche con la macchina del pane, non mi sono venute perfette, ma sono veramente moltooo buone!!
Mettere nella macchina del pane i seguenti ingredienti nell'ordine:
180 ml di latte
120 gr burro sciolto
2 uova
un pizz. sale
500 gr farina manitoba
1 bustina lievito disidratato

Fare partire il programma impasto e lievitazione, ( nella mia macchina 1,50h).
Tirare con il mattarello dei triangoli e arrotolarli, mettere in un luogo caldo a lievitare per un'altra ora.
Spennelare con latte, mettere sopra zucchero in granella o mandorle a scaglie, mettere in forno a 180° per c.ca 20 min.




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