sabato 16 luglio 2011

Hawaiian party






Il mio bambino...





  
Aperitivo
Peach Bellini Con Pesche Fresche e Prosecco
TAPAS
Bruschetta con Brie de Meaux alla Confettura di Albicocche
Chicken Roulade with Ham & Cheese
Mango Sauce
Turkey Roll with Apricots & Prunes
Pineapple Sauce
Appetizers
Hummus; Crema di Ceci con Semi di Sesamo
Mousse di Tonno, Olive & Acciughe
Melitzanosalata
Mousse di Melanzane Arrostite al Forno
Acciughe con la Cipollata
Quiche di Tonno allo Scalogno
Quiche Vegetariana, con Piselli, Porri, Patate

Soups & Salads
Othello Salad Piatto della Cucina Hawaiiana
(Diced Fresh Fruits with Yogurt & Fresch Cream
Peppery Avgolemono Soup with Chicken, Potatoes, Scalogno
Chilled Courgette and Avocado Soup with Cipolla, Aglio, Yogurt
Insalata di Pasta Hawaiian Style
Con: Ananas, Tonno, Piselli, Prosciutto, Panna e Basilico,
Insalata di Polipo alla Viareggina
Con Patate, Olive Verdi, Sedano, Pomadori Pachino
Main Courses
Pasticcio di Patate e Salsiccia; Polpettine di Pollo e Prosciutto Crudo
Tagliata di Spada su Letto di Finocchi; Salmone in Crosta alla Wellington
Involtini Ripieni con Taleggio e Pere in Salsa alle Fragole
Chicken Teryaki (Julienne di Pollo)
Con Zenzero Fresco, Papaya, Soy sauce served with Rice Spaghettini
Desserts
Charlotte Russe with Mixed Berries
Bavarese alle Albicocche
Three Flavours Pudding
Vassoio di Frutta Fresca di Stagione Assortita
Strawberry Romanoff
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